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在Sa玉市大宮市開設“ Ghost Kitchens”專營店第二家
在增加上班時間的同時提供健康的菜單

以“永遠陪伴您左右。”為目標，在全國范圍內擴大酒店業務。VESSEL HOTEL開發（總公司：廣島縣福山市南本莊第三街4號27號，總裁兼首席執行官：瀨尾吉郎SEOYOSHIRO（以下簡稱VESSEL HOTELS）將與 Ghost Restaurant Research Institute Co., Ltd.（總部：東京都港區西麻布 2-25）合作，於 2021 年 4 月 20 日星期二在「Ref Omiya by VESSEL HOTELS」（經理：羽原佑介Habara Yusuke) 開業了。

該項目的第一家特許經營店於 2 月 18 日星期四在VESSEL INN UENO IRIYA STATION前開業。這個想法源於有效利用酒店廚房，以前該廚房僅用於為客人提供早餐，現在提供外送和外帶食物，以便讓酒店不僅對客人而且對當地社區都更有親切感。

■ 外送及外送業務擴張的背景
由於新型冠狀病毒感染症（COVID-19）疫情蔓延，埼玉市自4月16日（週五）起實施“防止新型冠狀病毒感染症（COVID-19）疫情蔓延的重點措施”，請民眾避免不必要的外出。隨著人們待在家裡的時間越來越多，我們希望顧客仍然能享受外出用餐的感覺，因此我們在REF Omiya by VESSEL HOTELS開設了第二家「Ghost Kitchens」特許經營店。我們以透過飯店經營培育的熱情好客與安全為基礎，提供讓顧客安心使用的服務。

■菜單，適合那些有更多時間在家的人
由於不參加電暈病和正在推廣的遠程辦公，因此在工作日和節假日在家中度過的時間正在增加。為了響應人們對“食物”的健康意識的增強，我們將準備一個均衡的菜單，注重身體狀況和體形管理。VESSEL HOTEL大宮市（Lev Omiya），我們擁有三個品牌：“沙拉生魯（Selad Aru Seikatsu）”，“東京魔方（Tokyo MABO）”和“偉大的雞肉大國”。每個品牌都提供均衡的健康和美麗意識菜單，包括新鮮蔬菜和優質蛋白質，這些蛋白質通常在日常生活中缺乏。
避免外出就餐以防止感染蔓延的客人也可以在自己的房間裡享用熱菜。此外，酒店的休息室像咖啡館一樣開放，您可以在一個安全的地方安心享用餐點，在這個安全的地方徹底採取了預防新的冠狀病毒感染的措施。

■“幽靈廚房” x VESSEL HOTELS
VESSEL HOTELS專營權不僅在酒店客人中受到歡迎，而且在酒店周邊地區也受到人們的歡迎。
到2022年3月，這家專營店的目標是在全國（主要在城市地區）擴展到五個地點。