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在Sa玉市大宫市开设“ Ghost Kitchens”专营店第二家
在增加上班时间的同时提供健康的菜单

以“永远陪伴在您身边。”为目标，在全国范围内扩大酒店业务。VESSEL HOTEL开发（总公司：广岛县福山市南本庄第三街4号27号，总裁兼首席执行官：濑尾吉郎SEOYOSHIRO（以下简称VESSEL HOTELS）将与 Ghost Restaurant Research Institute Co., Ltd.（总部：东京都港区西麻布 2-25）合作，于 2021 年 4 月 20 日星期二在“Ref Omiya by VESSEL HOTELS”（经理：羽原佑介Habara Yusuke) 开业了。

该项目的第一家特许经营店于 2 月 18 日星期四在VESSEL INN UENO IRIYA STATION前开业。这个想法源于有效利用酒店厨房，以前该厨房仅用于为客人提供早餐，现在提供外送和外带食物，以便让酒店不仅对客人而且对当地社区都更有亲切感。

■ 外卖及外送业务扩张的背景
由于新型冠状病毒感染症（COVID-19）疫情蔓延，埼玉市自4月16日（周五）起实施“防止新型冠状病毒感染症（COVID-19）疫情蔓延的重点措施”，请民众避免不必要的外出。随着人们待在家里的时间越来越多，我们希望顾客仍然能够享受外出就餐的感觉，因此我们在REF Omiya by VESSEL HOTELS开设了第二家“Ghost Kitchens”特许经营店。我们以通过酒店经营培育的热情好客和安全为基础，提供让顾客安心使用的服务。

■菜单，适合那些有更多时间在家的人
由于不参加电晕病和正在推广的远程办公，因此在工作日和节假日在家中度过的时间正在增加。为了响应人们对“食物”的健康意识的增强，我们将准备一个均衡的菜单，注重身体状况和体形管理。VESSEL HOTEL大宫市（Lev Omiya），我们拥有三个品牌：“沙拉生鲁（Selad Aru Seikatsu）”，“东京魔方（Tokyo MABO）”和“伟大的鸡肉大国”。每个品牌都提供均衡的健康和美丽意识菜单，包括新鲜蔬菜和优质蛋白质，这些蛋白质通常在日常生活中缺乏。
避免外出就餐以防止感染蔓延的客人也可以在自己的房间里享用热菜。此外，酒店的休息室像咖啡馆一样开放，您可以在一个安全的地方安心享用餐点，在这个安全的地方彻底采取了预防新的冠状病毒感染的措施。

■“幽灵厨房” x VESSEL HOTELS
VESSEL HOTELS专营权不仅在酒店客人中受到欢迎，而且在酒店周边地区也受到人们的欢迎。
到2022年3月，这家专营店的目标是在全国（主要在城市地区）扩展到五个地点。