ベッセルホテル
朝食
沖縄や石垣の郷土料理がたくさん！
お好きなメニューを選んで、
自分だけの“島朝ごはん”を
お楽しみください。
沖縄はまぐろの水揚げ量がトップクラス。沖縄のまぐろにお好みで薬味を添えて「まぐろ丼」をお楽しみください！
島豆腐、ちゃんぷる、八重山そばなど、南国メニューを存分にご堪能ください！
※日替わりメニューで内容が変更となる場合がございます。
ベッセルホテル石垣島の朝ごはんでは沖縄のやちむん（焼き物）の器を使用しています。
琉球王朝時代まで遡る、歴史のあるやちむんは自然のものを描いた模様や色使いが特徴的。
八重山そば
八重山そば独特の味とカタチ・色にこだわった、丸麺の元祖石垣島「金城製麺所」の麺です。
お好みでラフテーやゆし豆腐、アーサーかまぼこ＆もずくかまぼこなどをトッピングしてお楽しみください。
タコライス
沖縄で人気の「タコライス」 トマトの酸味とチーズの甘み しっかり味のタコスミートで 大満足のごはんメニュー。
ゆし豆腐
沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」。
ふわふわとやわらかく濃厚な味わいが特徴です。
お味噌汁、おかゆ、八重山そばにトッピングしてお召しあがりください。
ラフテーカレー
沖縄の郷土料理「ラフテー」が入ったベッセルホテル石垣島のラフテーカレーで朝カレーをお楽しみください。
石垣パスタ
爽やかな「フーチバー」（ニシヨモギ）の香りのジェノベーゼ。
石垣島野菜と八重山の島こしょう「ピパーツ」が香るペペロンチーノ。
八重山そばを使ったやきそばの日替わりとなります。
イリチー
クーブ（こんぶ）を炒めた「クーブイリチー」、ホテル自家製の「パパイヤイリチ―」、スンシー（たけのこ）を炒めた「スンシーイリチー」を日替わりでお召しあがりいただけます。
チャンプルー
車麩を使ったもちもち触感の「麩ちゃんぷるー」や、しっかり食感の「豆腐チャンプルー」など日替わりでお楽しみいただけます。
まぐろ丼 トッピング
海ぶどう・刻みねぎ・海苔・わさびなどをトッピングして、オリジナルなまぐろ丼をお楽しみいただけます。
もずく入厚焼卵/青さのり入厚焼き卵(日替わり)
朝ごはんの定番おかず、厚焼卵を沖縄らしさのあるもずく入り、青さのり入りでお召しあがりいただけます。日替わりとなります。
沖縄黒糖ぜんざい
黒糖で甘く煮たお豆が特徴の沖縄ぜんざい。アイスをトッピングするのもおすすめです。
パンケーキ・フルーツ
アイス・サーターアンダギー
パンケーキや、サータアンダギーなどに、アイスやフルーツをたっぷりのせてオリジナルスイーツをお楽しみいただけます。
泡盛
おいしい「朝ハイ！」はいかがですか？
炭酸で割って泡盛ハイボール！
ベッセルホテル石垣島の「朝ハイ！」をお楽しみください。
アレルギー表示について
ベッセルホテルズでは、食品アレルギー表示8品目をメニュー表示しておりますが、アレルギーの症状が起きないことをお約束するメニューではございません。ご飲食に関しましては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、お客様ご自身がご判断をお願いいたします。また、特定原材料8品目を含めすべて同一の厨房にて調理しており、調理器具及び洗浄方法も同一対応しておりますので、あらかじめご留意いただきますようお願い申しあげます。
- ご利用時間
- 6:30～9:30
(最終入店9:00) - 料金(税込)
- 宿泊者：1,500円 / 800円（6～12歳）/
5歳以下無料
外来者：1,800円 / 900円（4～12歳）/
3歳以下無料
※事前予約がない外来利用は、当日の混雑状況によりお断りする場合もありますのでご了承ください。 - 会場
- 1Fラウンジ
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