CUISINE

一日の始まりに
わくわく
リゾートキッチン
おおきなキッチンのような会場で、
みんなで楽しく作って食べる朝ごはん。
わくわくする一日の始まりに
オリジナルの朝ごはんをお楽しみください。
一日の始まりに
わくわく
リゾートキッチン
おおきなキッチンのような会場で、
みんなで楽しく作って食べる朝ごはん。
わくわくする一日の始まりに
オリジナルの朝ごはんをお楽しみください。

特徴

Lequオリジナル
バーガー

沖縄の島豚、あぐー豚を使ったあぐー豚バーグをバンズに、自家製スクランブルといっしょに挟んでオリジナルバーガーに。あぐー豚のローストポークやメンチカツを挟むのもおすすめ。オリジナルバーガー作りをお楽しみください。

Lequ沖縄北谷の
沖縄料理

ラフテー、ゆし豆腐、ソーキの日替わりトッピングでいただく沖縄そばに、郷土料理のクーブイリチーやゴーヤチャンプルー。ご飯はじゅーしー、汁物はイナムドゥチやソーキ汁。名前も楽しい、いろんな沖縄料理をお楽しみください。
※メニューは日替わりです。

トッピングを楽しむ
自分だけのおかゆ作り

鶏の旨味を効かせた、オリジナルの中華がゆ。かりっと香ばしい中華揚げパン油条や、沖縄のお漬物、ピーナッツや松の実など。お好みのトッピングで楽しめます。ジューシーな肉まんや小籠包をお供に。

会場情報

営業時間

7:00~10:30 (最終料理提供10:00)
※GW期間、7~8月、年末年始は6:30オープン

料金

【ご宿泊者の方】
大人¥2,000 / 6~12歳¥1,000 / 5歳以下無料
【外来料金 】
大人¥2,500 / 6~12歳¥1,200 / 5歳以下無料

まぐろ丼

まぐろにねぎとろに、とろろや薬味をのせてまぐろ丼をお楽しみください。

沖縄そば

Lequ沖縄北谷の沖縄そば。
日替わりのトッピングの沖縄そばに欠かせない調味料の唐辛子を泡盛で漬込んだ「コーレーグス」や
沖縄の方言で豚のスペアリブをさす「ソーキ」、「ゆし豆腐」を沖縄そばにのせてお出汁をかけてお召し上がりください。

沖縄の郷土料理ゴーヤーチャンプルー

沖縄の代表的な郷土料理、ゴーヤーチャンプルー。
「チャンプルー」は沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味。
ゴーヤに島豆腐、野菜を炒めたLequ自家製チャンプルーをどうぞ。

沖縄の日替わりお惣菜

クーブイリチー:沖縄の方言で「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒め物のこと。沖縄郷土料理のクーブイリチーは、お祝いの席にも欠かせない縁起の良いお料理です。
にんじんしりしり:しりしり」は千切りのこと。千切りにした人参と、卵を炒めた沖縄郷土料理、にんじんしりしりは、家庭で作られる定番のお惣菜です。
ラフテー:ラフテーは三枚肉を泡盛や醤油で甘辛く炊いた沖縄の郷土料理。そのままでも美味しいですが、沖縄そばにもぴったり!ぜひ沖縄そばに添えてどうぞ。

沖縄の郷土料理じゅーしー

沖縄県の郷土料理、じゅーしー。お祝い事に欠かせない沖縄の炊き込みご飯です。
今では食堂の定番メニューにも。お米は沖縄産米の「ちゅらひかり」使用。

沖縄の日替わりお汁物

イナムドゥチ:沖縄の方言でイナが「いのしし」、ムドゥチが「もどき」。いのししの代わりに豚肉を使って作った、白みそ仕立ての汁物です。
ソーキ汁:「ソーキ」は沖縄の方言で、豚のスペアリブのこと。骨付き肉を使った汁物で、お出汁に塩とシンプルな味付けながら具材のうまみたっぷりです。

沖縄のお豆腐ゆし豆腐

沖縄県のお豆腐「ゆし豆腐」は、にがりを入れて型で固める前の、ふわふわ状態のお豆腐です。
ふわっと優しい口当たりでほっとする、朝ごはんにぴったりなお豆腐をお楽しみください。

サーターアンダギー

沖縄を代表するお菓子、サーターアンダギー。「サーター」は砂糖、「アンダギー」は揚げたものを意味する、素朴な揚げ菓子です。

沖縄久米島のお味噌

久米島は、豊富な水と多くの家で作られてきた大豆、豊かな海の塩により昔から味噌づくりが盛んにおこなわれてきました。
Lequ沖縄北谷のおみそ汁は、そんな久米島のヨシおばぁが創業したお味噌屋さんの久米島みそを使ったおみそ汁です。

島豆腐のおみそ汁

島豆腐が入ったシンプルなおみそ汁。お味噌は久米島のお味噌を使用。沖縄のあおさ「アーサ」を入れてお召し上がりください。

あぐー豚のローストポーク

沖縄の島豚、あぐー豚は良質な脂の甘みと旨みが特徴です。そんなあぐー豚を朝ごはんにぴったりなローストポークに。サラダに加えるのもおすすめ。

沖縄黒毛和牛とあぐー豚のハンバーグ

沖縄の島豚、あぐー豚と黒毛和牛を使用した贅沢ハンバーグ。そのままでも美味しいですが、スクランブルと一緒にぜひ!

油条(ヨウティヤオ)

優しい味わいのおかゆによく合う、かりっと香ばしい中華揚げパン。そのままでも、小さく砕いておかゆにかけても美味しくいただけます。

肉まん&小籠包

あったかジューシーなミニ肉まんと肉汁たっぷり、ジューシーな小籠包をおかゆのお供にどうぞ。お好みでタレやからしをつけてお召し上がりください。

スクランブルエッグ

Lequ沖縄北谷自家製のスクランブルエッグ。とろとろに仕上げたスクランブルは、スフレバンズでハンバーグと一緒に挟むとより美味しく!

ソフトクリーム

マシーンから好きなだけ!トッピングもお好みで。美味しく楽しくお召し上がりください。

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